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清淡降火菜首選火腿腸炒豌豆

清淡降火菜首選火腿腸炒豌豆

自古大紅配大綠,紅綠配,最美味,不接受反駁,謝謝!火腿腸切丁,切小塊也可,反正也沒什么差。豌豆提前焯水煮熟,煮的時候就加點鹽,這樣豌豆會更入味,否則炒的時候加鹽豌豆沒味火腿腸卻更咸。
2019-07-26 15:48 458次瀏覽 來自:小彥

主料

  • 火腿腸 :1根
  • 豌豆 :200克

輔料

  • 鹽 :適量
  • 清淡降火菜首選火腿腸炒豌豆第一步

    第一步

    豌豆洗凈放置一旁

  • 清淡降火菜首選火腿腸炒豌豆第二步

    第二步

    火腿腸切成小方塊

  • 清淡降火菜首選火腿腸炒豌豆第三步

    第三步

    豌豆在鍋中加水煮熟,濾凈后放置一旁

  • 清淡降火菜首選火腿腸炒豌豆第四步

    第四步

    在鍋中倒入油燒熱

  • 清淡降火菜首選火腿腸炒豌豆第五步

    第五步

    倒入豌豆翻炒一會

  • 清淡降火菜首選火腿腸炒豌豆第六步

    第六步

    加入幾小勺鹽翻炒均勻

  • 清淡降火菜首選火腿腸炒豌豆第七步

    第七步

    倒入火腿腸翻炒(如果覺得豌豆不入鹽味可以加少許水翻炒)

  • 清淡降火菜首選火腿腸炒豌豆第八步

    第八步

    出鍋,完成

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