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學會這道清湯番茄排骨米線,再也不用下樓吃飯

學會這道清湯番茄排骨米線,再也不用下樓吃飯

今天的我還是一個人吃法的我,今天就教你不煮飯不炒菜,一鍋成型的番茄排骨米線,不介意的可以直接端鍋吃哦~油麥菜還是上次燴面片沒吃完的,排骨雖然是清湯的,但是味道很鮮,沒有肉腥味,并且煮米線的湯也會更濃郁。
2019-07-29 11:01 370次瀏覽 來自:行走的刺猬

主料

  • 排骨 :適量
  • 番茄 :1個
  • 油麥菜 :半根

輔料

  • 鹽 :適量
  • 生抽 :適量
  • 胡椒粉 :少許
  • 學會這道清湯番茄排骨米線,再也不用下樓吃飯第一步

    第一步

    鍋中加入水燒開后,放入米線,大火煮15分鐘后,關火,蓋上蓋子燜5分鐘。

  • 學會這道清湯番茄排骨米線,再也不用下樓吃飯第二步

    第二步

    煮米線的同時,把油麥菜洗干凈切段備用。

  • 學會這道清湯番茄排骨米線,再也不用下樓吃飯第三步

    第三步

    西紅柿切片備用。

  • 學會這道清湯番茄排骨米線,再也不用下樓吃飯第四步

    第四步

    將米線撈出過涼水瀝干,再把油麥菜焯水撈起。

  • 學會這道清湯番茄排骨米線,再也不用下樓吃飯第五步

    第五步

    鍋洗干凈后,倒入排骨湯,大火煮至沸騰。

  • 學會這道清湯番茄排骨米線,再也不用下樓吃飯第六步

    第六步

    加入西紅柿片。

  • 學會這道清湯番茄排骨米線,再也不用下樓吃飯第七步

    第七步

    加入鹽生抽胡椒粉調味。

  • 學會這道清湯番茄排骨米線,再也不用下樓吃飯第八步

    第八步

    將煮好的湯倒入盛有米線的碗中即可。

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